[ Новые сообщения · Правила поведения · Участники · Поиск по темам · RSS лента ]
"Потому что Я Г-сподь, Б-г ваш, освящайтесь и будьте святы, ибо Я свят" (Левит 11:44)
"Ибо все народы пойдут – каждый во имя божества своего, а мы пойдем во имя Г-спода Б-га нашего во веки веков." (Миха 4:5)
Шалом! Данный форум устроен по типу бейт-мидраш. Эта модель призвана помочь тем, кто желает изучать Тору и еврейскую мудрость, а учеников отличает стремление пополнить свои знания и найти им достойное применение. Люди данной категории не озабочены собственной репутацией или мнением большинства; их цель – сблизиться со Всевышним путем исполнения Его заповедей. Посещение «Бейт-Мидраш» не должно рассматриваться как место, где один человек обнажает духовную несостоятельность другого и претендует на исключительность собственного мнения. Суть общения и обучения – укрепление в праведности, исправление своего характера и, тем самым, участие в исправлении всего Мира (тикун олям).

У нас приветствуются ноахиты (бней-Ноах); геры (прозелиты), принявшие официальный или неофициальный гиюр, или находящиеся на пути к этому; выходцы из христианства или иных религий и культов; караимы; иудействующие, а также все Б-гобоязненные, неравнодушные к Б-гу Авраама, Исаака и Иакова, к Торе и Иудейскому образу жизни. Добро пожаловать!
Книга Мириам Исраэли Страна Аслана. Еврейский секрет Нарнии. "Хроники Нарнии" сквозь призму иудейского мировоззрения


Страница 1 из 512345»
Бейт-мидраш / Дом учения » ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ » Праздники и Даты - Хагим у-Моэдим » Пурим
Пурим
ГалилеянкаОтправлено в: Понедельник, 06 Ноября 2006, 21:56 | Сообщение № 1

Администратор
Сообщений: 5421
C нами с 01 Июня 2006
Откуда: Израиль
Статус: Отсутствует
ПУРИ́М (פּוּרִים), праздник, согласно библейской книге Эсфири (9:20–32), учрежденный Мордехаем и Эсфирью в память о чудесном избавлении евреев Персии (Иран) от гибели, которую им уготовил царский сановник Хаман. Название праздника происходит от слова пур (аккадское пуру – `жребий`), который бросал Хаман, чтобы назначить месяц истребления евреев (Эсф. 3:7). В эпоху Хасмонеев праздник назывался Днем Мордехая (II Макк. 15:36). Согласно книге Эсфири, евреи Персии уничтожали своих врагов 12 и 13 адара, а 14 адара праздновали свою победу и избавление; в царской столице Сузы (Шушан) избиение врагов продолжалось еще один день, а празднование победы состоялось там 15 адара (Эсф. 9:1–2, 13–14, 17–19). 15 адара называется поэтому Шушан Пурим и празднуется в тех городах Эрец-Исраэль, которые в древности (по традиции — при Иехошуа бин Нуне) были, как и Сузы, обнесены стеной (в частности, в Иерусалиме и Тверии); во всех же прочих местах Пурим отмечается 14 адара. В еврейские високосные годы, когда добавляется дополнительный месяц — адар шени (`второй адар`), Пурим празднуется в этом месяце, так как по талмудической традиции (Мег. 6б–7а) именно тогда произошли описываемые события (лишь караимы празднуют Пурим в високосный год в первом адаре); 14 и 15 числа первого адара называются в этом случае Пурим катан (`малый Пурим`), и в этот день возбраняются пост и надгробные речи.

Пурим начинается с окончанием Поста Эсфири. Пурим — малый праздник, то есть в этот день разрешено работать. Главная часть празднования — публичное чтение книги Эсфири (по свитку). Литургические свитки часто украшают (иногда — иллюстрациями к тексту). Когда читающий произносит имя Хамана, присутствующие поднимают шум, дети крутят трещотки и т. п., выражая таким образом ненависть и презрение к злодею. Пурим — веселый праздник. В Пурим принято приносить друг другу свертки со сладостями и сладкой выпечкой (на иврите мишлоах манот, буквально `посылка яств`, на идиш шелахмонес) и давать деньги нуждающимся (Эсф. 9:22). На праздник пекут особые треугольные пирожки со сладкой начинкой (обычно — с маком или вареньем), называемые ушами Хамана (на иврите озней Хаман) или кошельками Хамана (на идиш хоменташен). Пурим — карнавальный праздник, во время которого еще в средние века читались произведения, пародирующие религиозную литературу; наибольшей известностью среди них пользуется «Массехет Пурим». Во многих общинах существовал обычай назначать «пуримского раввина», который читает «пуримскую Тору» — шуточные переделки священных текстов. Особый жанр этого праздника — пуримшпил (на идиш `пуримское представление`), исполняемый одним или несколькими актерами во время праздничной трапезы. Первоначально такие представления были просты и коротки (текст не превышал несколько сот рифмованных строк), однако уже в начале 18 в. в пуримшпилях начало сказываться влияние европейского театра, и эти представления постепенно превратились в драматические постановки с многочисленными ролями и музыкальным сопровождением и текстом в несколько тысяч рифмованных строк. Пуримшпили разыгрывались в публичных местах, и со зрителей взималась плата. Тем не менее, пуримшпили всегда сохраняли содержательную связь с книгой Эсфирь и разыгрывались только на Пурим. Под влиянием итальянского карнавала вошло в обычай рядиться на Пурим, причем мужчинам разрешено даже переодеваться в женское платье и наоборот (что в обычной ситуации категорически запрещено Галахой). В Израиле в Пурим проводятся карнавальные шествия, наиболее старое и известное из которых — адлояда (буквально `пока не перестанет различать`).

В каббалистической и хасидской литературе Пурим интерпретируется как праздник дружелюбия и радости, день восхваления Божьих дел. «Жребий» Пурима сравнивается со «жребием» в Иом-Киппур (Лев. 16:8) и рассматривается как еще одно проявление Божественного провидения; согласно традиции, И. Лурия даже утверждал, что Иом-Киппур «подобен Пуриму». Относительно степени историчности описываемых в книге Эсфири событий.

Пурим местный, или особый, — обычай отмечать дату спасения общины или семьи чтением соответствующих молитв и ритуалом, напоминающим пуримский. Это общинные Пуримы, называемые мо‘эд катан или Пурим катан с добавлениями названия общины или особого события, которое празднуется. Зачастую эти Пуримы предваряются постом, подобным посту Эсфири, а в самый день праздника в синагоге часто читается свиток, содержащий историю данного Пурима; чтение сопровождается благодарственными молитвами в стиле пиюта; устраиваются веселые праздничные трапезы и жертвуют деньги бедным. Местных Пуримов известно более ста (хотя не все они празднуются в наши дни). Можно отметить Пурим в городах Сарагоса (17–18 швата; согласно традиции, начиная с 1380 г., но, возможно, с 15 в.; установлен по поводу спасения евреев от обвинения в неуважении к королю), Алжир (4 хешвана, с 1540 или 1541 г., и 11 таммуза, с 1774 г.), Тверия (4–7 элула, с 1743 г.) и Авиньон (24 таммуза, год неизвестен, и 28 швата, с 1757 г.); см. также Каир, Нарбонн, Падуя. Примером семейного Пурима может служить Пурим Шмуэля ха-Нагида (по поводу его спасения от заговорщиков 1 элула 1039 г.).

ЭЕЭ


Обращение к Вселенской Церкви: "отпусти народ Мой!"
Гибнет народ от недостатка ведения...
 
irishaОтправлено в: Четверг, 01 Марта 2007, 17:34 | Сообщение № 2

Участник
Группа: христиане
Сообщений: 78
C нами с 03 Февраля 2007
Откуда: Соединенные Штаты
Статус: Отсутствует
Поздравляю всех с началом весны! Весна - время любви и обновления жизни.
Поздравляю всех, кто празднует веселый праздник Пурим, с победой жизни над смертью!

ОЛЬГА ТАРАСОВА

Есфирь (отрывки из поэмы)

1

Повержен гордый Вавилон.
Другая власть взошла на трон…
Мидийский и Персидский царь
Восток и юг завоевал
И в третий год победы сей
Соделал пир среди князей,
Среди придворных и вояк,
Чтоб его силу славил всяк.
На пир собрался высший сан
В престольном городе Шушан.

1- 4

В Шушане жил один еврей,
Его все звали Мардохей.
Сюда с родимой стороны
Когда-то переселены
Родные были. Здесь он рос,
Но в сердце дух отчизны нес.
Отцов заветы не забыл,
Авраама Бог его водил.
«Иерусалим наш разорен, -
За свой народ молился он, -
Пошли, Господь, земле моей
Увидеть радость прежних дней!»
Сегодня Персия сильна,
И бывших пленников она
К рукам прибрала, как трофей –
Ей будет нужен Иудей.
Так полупленником народ
Уж много-много лет живет
Среди обычаев чужих,
Средь истуканов золотых.

Наш Мардохей не молод был.
Он дочку дяди приютил:
Она осталась сиротой,
Отцом звала его порой,
А он учил ее, как мог,
И, как дитя свое, берег.
Росла Гадасса и росла,
И незаметно расцвела.
Красива станом и лицом,
Она была скромна притом,
Читать умела и писать,
Порядок в доме соблюдать,
Была помощницей ему.
Дивились все ее уму.

Пришел со службы Мардохей.
Слыхал он нынче от людей,
Что царь издал такой указ:
Чтоб царским слугам все тотчас
Дверь открывали и девиц
Чтоб выводили из светлиц.
И та, что краше всех лицом,
На смотр предстанет пред царем.
У Мардохея страх в душе:
«Гадасса взрослая уже…
Она красива и стройна,
Но у меня она одна!
Куда бы мне ее сокрыть?
Не место ей в гареме жить».
Гадасса смотрит на него,
Не понимая ничего:
«Ты так взволнован, что с тобой?
Смогу ль тебе вернуть покой?»

Мардохей
Дитя мое, мне нет вреда,
Но за тобой придут сюда,
Мою голубку заберут
И, словно пленницу, запрут.
Царь свой гарем пополнить рад,
А мы страдаем от утрат.
Но нам не время слезы лить,
Пора скорее уходить!

Гадасса
Постой, отец! Я не боюсь.
Что суждено, то будет пусть!
Не в воле Божьей нам роптать,
Свои решенья принимать.
Вся жизнь в Его святых руках –
Ведь ты учил Гадассу так.

Мардохей
Сюда идут… Вот и они!
Гадасса! Праведность храни!
Своих корней не выдавай!
Зовись Есфирью! Ну, прощай!
Храни, Господь, тебя от бед!
Ищи на площади мой след!

2-2

Пора любви, очарованья
Не поддается описанью…
Конечно, царь красой пленен,
Достоинством ее повержен;
Такой естественности прежде
В гареме всем не видел он.
И день, и ночь проводит с ней,
С царицей новою своей.
Ради нее, ради одной,
Он снова сделал пир большой.
И верным подданным дары
Шли от престола во дворы.
А Мардохей у царских врат
Сидит семь месяцев подряд.
Кругом по площади народ
Туда-сюда весь день снует…
У Мардохея мысль одна:
Что с нею, как же там она?
Ему бы весточку послать,
Ему б голубку поддержать!
Но где, Есфирь, посланник твой?
Дай, Бог, нам встретиться с тобой!

3-1

Дворец с садами был старинным,
На две делился половины:
В одной жил царь и свиты племя,
В другой – все женщины гарема.
И в каждой жизнь своя текла,
Интриги полная и зла…
К царю в доверие Аман
Затерся, словно в сад бурьян.
Хитер, тщеславен и умен,
В искусстве лести ловок он.
Царь Артаксеркс ему сполна
Доверил все свои дела.
И вот, указ был новый издан:
Пред сим лицом склоняться низко!
Аман гордился и не зря,
Ведь он влияет на царя!

Аман
Теперь меня все будут знать
И под мою дуду плясать.

Самолюбивый, самовластный,
Не знал, что близок день ненастный.
…Как сладко власти упоенье!
И он в порыве настроенья,
Чтобы триумф увидеть свой,
Идет на площадь, как герой.
Все персы до земли склонились,
Чтить власть они не разучились,
И лишь один остался прям,
Свой взор направив к небесам.

Аман
Так мы его сейчас проучим!
Всем посмеяться будет случай.

Сказали персы: «Он еврей,
И его имя Мардохей.
А в их законе говорится:
Лишь Богу можно поклониться».

Аман
Еврей презренный! Ну, постой!
Я скоро справлюсь и с тобой!

И он задумал злое дело,
Чтоб уничтожить Иудея,
А заодно и весь народ,
Который здесь давно живет.

4-4

Двенадцать месяцев он ждал…
Бросали пур перед Аманом,
И с каждым разом, как ни странно,
Все жребий падал на Адар.
Аман решил, что близок час,
Пора к царю идти сейчас.

Они опять вдвоем с царем
Ведут беседу, пьют вино.
Сказал хитрец, играя чашей:
«Один народ есть в царстве нашем.
Рассеян он по всем округам,
Какие от него услуги?
Законы их от всех разнятся,
Не признают верховной власти,
Не исполняют твой указ,
Я был свидетелем не раз.
Смолчишь ли, царь? Нельзя оставить,
Чтоб кто-то мог тебя бесславить.
Угодно ль светлости твоей,
Я истреблю их в пару дней?
Когда б издал ты предписанье,
Мое б исполнилось желанье.
Все деньги потекут в казну…
Мы укрепим свою страну».
Все больше царь его любил,
Свой перстень с пальца подарил,
Как символ власти безграничной.
Ну, что же, все идет отлично!

Царь
Народ в руке твоей. Дерзай!
И как угодно поступай!

…Аман указы издает,
Бумаги всем сатрапам шлет
На всех наречьях и языках:
В селеньях малых и великих
Чтоб в день тринадцатый Адара
Мужчин и женщин, юных, старых –
Всех Иудеев, истребить!
Домы разграбить и спалить!

Аман и царь сидят и пьют.
А Иудеи смерти ждут.
Шушаш в смятенье. Плач и стон.
Во вретище оделся он.
И Мардохей среди людей
Одежду рвет, слеза с очей
Течет на бороду его…
Надежды нет ни у кого.

5-2

Есфирь в изысканной беседке
Царя с Аманом приняла.
Приятно речь у них текла.
Был стол накрыт с умом и блеском.
Жена пленяла красотой.
О, царь не знал ее такой!

Царь
Скажи желанье, не таи!
Полцарства дам – они твои!

Есфирь
О, если я в глазах царя
Благоволение нашла,
То пусть и завтра в этот час
Придет с Аманом еще раз,
Тогда исполню слово я,
На все отвечу, не тая.

Аман, веселый, благодушный,
С улыбкой думал: «День не скучный.
Сама царица позвала.
О, как она была мила!»

5-4

Опять приятная беседа…
Царица в тон цветов одета.
Напитки на столе, плоды…
Расслабишься невольно ты.
Играют арфы и псалтири…
Здесь все внушит тебе о мире.
Смягчилось сердце у царя:
Гегей избрал Есфирь не зря.

Царь
Твое желание, царица.
Сей час же удовлетворится,

Царица
О, если я угодной стала,
Найдя твое благоволенье,
То я взываю на коленях:
Даруй мне жизнь – того желаю,
И за народ свой умоляю,
Его помилуй и спаси!
Вот все, что я хочу просить.
Мы проданы на истребленье,
Нас ждет погибель, убиенье.
Молчала б я, когда б рабами
На площади нас продавали,
Но твой ущерб не возместить –
Враг ждет награду получить.

Царь Артаксеркс вскочил от гнева.

Царь
Кто может здесь такое сделать?
Кто нам внушил такой обман?

Царица
Твой неприятель, злой Аман!

Аман затрепетал и сжался.
Царь в сад ушел, не попрощался,
Он гнев свой должен был унять
И срочно что-то предпринять.

Аман судим был в тот же вечер
И перед всеми был повешен.
Еврей ликует и поет,
И прославляет Мардохея.
Ну, кто теперь сказать посмеет,
Что в посрамлении народ?
Когда свершили приговор,
Утих весь гнев, был смыт позор.

5-5

И в день тринадцатый Адара
Губителей постигла кара.
Вот так свершился пур небес
По Божьей воле, наконец.

Мардохей
Вся наша жизнь в руке Господней,
Он нас помиловал сегодня
И избавление послал,
Врага велел губить нещадно,
Ведь он мучитель наш заклятый
И только смерти нам желал.

…Побито тысяч пятьдесят
Воров, разбойников, злодеев,
Кто угнетал всех Иудеев,
И каждый был победе рад.
Врагов побито было много,
Но их дома никто не трогал,
И на добро их, даже вор
Руки корыстной не простер.
Два дня народ торжествовал,
Дары друг другу посылал.
И был сей праздник Мардохеем
Навек объявлен Иудеям.
С тех пор, где б мой народ не жил,
Есфири подвиг он хранил.

* * *

Мы память дней тех бережем,
И Пурим к нам приходит в дом.
Пример Есфири неустанно
Дает нам помнить, что аманы
Средь нас, увы, еще живут,
Но Бог велит нам: крепко стой!
Надейся, верь, пока живой,
И дни победы к нам придут!


Да поможет нам Бог проходить наше поприще в это последнее время, время ночи, ибо мы не сироты, Бог - Отец наш и Он свет наш. Аллилуйя!

Отредактировал/а: irisha - Четверг, 01 Марта 2007, 17:07
 
holly_WellОтправлено в: Среда, 19 Марта 2008, 14:56 | Сообщение № 3

Участник
Группа: христиане
Сообщений: 31
C нами с 03 Октября 2007
Откуда: Израиль
Статус: Отсутствует
В Израиле в этот день маскарад.Дети надевают разные костюмы , в центре города провдится праздник.И взрослые ,конечно,тоже могут поучавствовать)

( не рассказываю о том,что это за праздник,думаю,все знают. но если кто то не в курсе- могу рассказать)

вот и у нас сегодня был маскарад.)



В начале было Слово, и Слово было у Бога, и Слово было Бог.(Иоан.1:1)
 
ГалилеянкаОтправлено в: Среда, 19 Марта 2008, 16:57 | Сообщение № 4

Администратор
Сообщений: 5421
C нами с 01 Июня 2006
Откуда: Израиль
Статус: Отсутствует
holly_Well, Анютка, у твоих деток уже был карнавал? Здорово!

С праздником всех!! biggrin


Обращение к Вселенской Церкви: "отпусти народ Мой!"
Гибнет народ от недостатка ведения...
 
АнютаОтправлено в: Среда, 19 Марта 2008, 19:16 | Сообщение № 5

Участник
Группа: христиане
Сообщений: 64
C нами с 13 Июня 2006
Откуда: Российская Федерация
Статус: Отсутствует
С праздником!

 
holly_WellОтправлено в: Четверг, 20 Марта 2008, 11:59 | Сообщение № 6

Участник
Группа: христиане
Сообщений: 31
C нами с 03 Октября 2007
Откуда: Израиль
Статус: Отсутствует
Галилеянка, да,вчера в саду был и в центре города,и в одном из каньенов...короче,отгуляли на славу вчера и больше мне что т о не хочется))) устала.

спасибо,девочки,и вас с праздником)


В начале было Слово, и Слово было у Бога, и Слово было Бог.(Иоан.1:1)
 
DolotoОтправлено в: Четверг, 20 Марта 2008, 12:09 | Сообщение № 7

Участник
Группа: христиане
Сообщений: 43
C нами с 22 Ноября 2007
Откуда: Казахстан
Статус: Отсутствует
Классно!!Спасибо за поздравления и фото и цветы!Всех так же с праздником! smile

ruah
 
SergelОтправлено в: Суббота, 27 Февраля 2010, 21:31 | Сообщение № 8

Участник
Группа: эфраиметяне
Сообщений: 257
C нами с 18 Июля 2009
Откуда: Мексика
Статус: Отсутствует
ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ С ПУРИМОМ. ПУСТЬ "ОМАНЫ" В ВАШЕЙ ЖИЗНИ БУДУТ ПОСРАМЛЕНЫ И ИСПЫТАНИЕ ВЕРЫ
СПАСЕТ И ПРОСЛАВИТ ВАШИ ДУШИ ПРИВИТЫЕ К ИЗРАИЛЮ.

Хаг Пурим самеах!



שרגאל Рим 7:22 "Ибо по внутреннему человеку нахожу удовольствие в Законе Б-жием."
 
ГалилеянкаОтправлено в: Суббота, 27 Февраля 2010, 22:03 | Сообщение № 9

Администратор
Сообщений: 5421
C нами с 01 Июня 2006
Откуда: Израиль
Статус: Отсутствует




Обращение к Вселенской Церкви: "отпусти народ Мой!"
Гибнет народ от недостатка ведения...
 
ivga54Отправлено в: Воскресенье, 28 Февраля 2010, 06:48 | Сообщение № 10

Участник
Сообщений: 242
C нами с 07 Марта 2009
Откуда: Российская Федерация
Статус: Отсутствует
Мои поздравления! heart heart heart
 
ХульдаОтправлено в: Воскресенье, 28 Февраля 2010, 08:35 | Сообщение № 11

Участник
Сообщений: 428
C нами с 20 Сентября 2009
Откуда: Латвия
Статус: Отсутствует
Благословен Ты, Господь, наш Бог, Царь мира, Который вёл борьбу, вершил суд и мщение за нас, воздал по заслугам всем врагам нашей души и взыскал за нас с наших хулителей.

Благословен Ты, Господь, взыскавший за Свой народ, Израиль, со своих хулителей, Бог Спаситель!

Который сорвал заговор народов и расстроил замысел коварных, когда поднялся против нас человек-злодей, злоумышленник из потомков Амалека; заносчивый в своём богатстве, которое вырыло ему яму, и в своём высокомерии, которое построило ему западню. Замыслил поймать, но был пойман сам, - истребить, но сам был вскоре истреблён. Аман проявил вражду своих предков и пробудил у потомков ненависть между братьями.

Не вспомнил он о милосердии Шауля, хотя из-за того, что тот пощадил Агага, родился враг. Замыслил злодей истребить праведника, но попал, нечистый, в руки чистого. Праведность превозмогла ошибку отца, а злодей прибавил грех к своим грехам. Хранил в сердце преступные мысли, до конца творил злодеяния.

Руку протянул на святых Бога, деньги заплатил, чтобы искоренить память о них.
Увидев появление гнева и что указы Амана издаются в Шушане, надел Мордехай вретище, облачился в траур, объявил пост и сел на землю. Кто поднимется, чтобы исправить ошибку, чтобы простился грех наших отцов? Цвет появился на пальмовой ветви, - то Адаса поднялась, чтобы чтобы пробудить спящих. Слуги её торопили Амана, чтобы напоить его вином из мехов крокодила. Стоял на своём богатстве, а пал от своего злодейства; другому готовил виселицу, но сам был на ней повешен.

Рты раскрыли жители мира, ибо жребий Амана превратился в наш жребий. Праведник освободился из рук злодея, вместо его души взяли душу врага.

Постановили они отмечать Пурим и веселиться каждый год. Ты увидел молитву Мордехая и Эстер; а Амана с его сыновьями повесил Ты на дереве.

Знайте же, что все надеющиеся на Тебя, не будут посрамлены, никогда не будут опозорены все уповающие на Тебя. Проклят Аман, желавший моей погибели! Благословен Мордехай, Иудей! Проклята Зереш, жена моего устрашителя! Благословенна Эстер, моя защитница!


Утешайся Господом, и Он исполнит желание сердца твоего.
 
дачоОтправлено в: Воскресенье, 28 Февраля 2010, 08:35 | Сообщение № 12

Участник
Группа: мусульмане
Сообщений: 469
C нами с 29 Ноября 2009
Откуда: Российская Федерация
Статус: Отсутствует
Поздравляю Всех евреев с праздником Пурим!
Слава Б-гу! Да прибудет Его милость с Вами!


Скажи Он Б-г Един!
Б-г вечный !
не родил и не был рожден
И не был Ему равен ни один!
 
LouizaОтправлено в: Воскресенье, 28 Февраля 2010, 11:01 | Сообщение № 13

Участник
Сообщений: 1318
C нами с 22 Июня 2009
Откуда: Украина
Статус: Отсутствует

А фрейлахе Пурим !


Я могу только предоставить Вам информацию. Убеждения Ваши Вы должны формировать сами.
 
ГалилеянкаОтправлено в: Воскресенье, 28 Февраля 2010, 11:15 | Сообщение № 14

Администратор
Сообщений: 5421
C нами с 01 Июня 2006
Откуда: Израиль
Статус: Отсутствует
Louiza,

Quote (Louiza)
А фрейлахе Пурим !
о, буду знать как на идише это звучит! biggrin Спасибо!!


Обращение к Вселенской Церкви: "отпусти народ Мой!"
Гибнет народ от недостатка ведения...
 
Бен-МенашеОтправлено в: Пятница, 04 Марта 2011, 04:29 | Сообщение № 15

Участник
Группа: христиане
Сообщений: 32
C нами с 13 Февраля 2010
Откуда: Российская Федерация
Статус: Отсутствует
Скоро Пурим.

Блюдо называется "борода Амана". Рецепт простой:

Манная крупа круто замешивается на воде, добавляется чуть-чуть соли, тесто делится на порционные доли, каждая размером примерно с яйцо, каждая доля раскатывается на столе бутылью в 1-3 мм толщины круг, затем нарезаются ножом параллельные полоски с одной стороны ("борода"), по традиции должно быть ровно 12 надрезов, потом лепёшка аккуратно кладётся на разогретую сковороду с растительным маслом, посыпается крупной солью и обжаривается с двух сторон до хруста.

Отличное блюдо не только к Пуриму!

 
ХульдаОтправлено в: Пятница, 04 Марта 2011, 06:20 | Сообщение № 16

Участник
Сообщений: 428
C нами с 20 Сентября 2009
Откуда: Латвия
Статус: Отсутствует
Quote (Бен-Менаше)
Блюдо называется "борода Амана".

Quote (Бен-Менаше)
по традиции должно быть ровно 12 надрезов,

Интересно, а откуда взялась такая традиция?
Впервые слышу про "бороду Амана", надо будет приготовить на оливковом масле.

Про "уши Омана" (Озней Оман) много слышала и пробовала.
Надо будет напечь к празднику.
И вот откуда идёт традиция про "уши":

Озней Аман (хоменташен) - треугольные пирожки с вкусной начинкой, которые едят целый день на Пурим.

Часто и праздничную халу в Пурим делают в форме хоменташена. Первые озней Хаман наполняли маком в память о трехдневном посте царицы Эстер, в течение которого она молила Б-га отменить ужасный указ об уничтожении еврейского народа. Эстер и её слуги питались маковыми росинками в течение всех дней поста. Сегодня делают хоменташен с разными начинками.

Озней Аман (Хаман) - хоменташен


Хоменташен - треугольные пирожки, наполненные разнообразными начинками - это традиционное блюдо в Пурим. Поскольку они содержат мон (маковую начинку), их назвали мон-ташен (карманы с маком). Но постепенно возникло название хомен-ташен, из-за ассоциации в праздником Пурим, в истории которого злодею Хаману принадлежит одна из главных ролей.

Также я задалась вопросом, почему "уши Амана" треугольной формы?
Вот, нашла ответ.

Отвечает Рав Бенцион Зильбер

1) Может быть, название на идиш – игра слов: в «маковых кармашках» (ман – «мак» и таш – «кармашек») слышится имя «Аман».

Я помню, у моего отца зацал был красивый друш на это: Аман таш можно перевести с иврита как «ослабла сила Амана». А почему она ослабла? Гоменташи имеют треугольную форму – в соответствии с тремя основами: изучением Торы, молитвой и добрыми делами. На этом основана сила евреев. Когда евреи «укрепляются» в этих трёх областях, то силы Амана и врагов евреев в каждом поколении убывают.


Утешайся Господом, и Он исполнит желание сердца твоего.

Отредактировал/а: Жанна - Пятница, 04 Марта 2011, 07:16
 
Бен-МенашеОтправлено в: Пятница, 04 Марта 2011, 07:38 | Сообщение № 17

Участник
Группа: христиане
Сообщений: 32
C нами с 13 Февраля 2010
Откуда: Российская Федерация
Статус: Отсутствует
Quote (Жанна)
Интересно, а откуда взялась такая традиция?

Может быть, это как-то связано с коленами Израиля? Чтобы каждому колену досталась добыча?

На оливковом масле, конечно, лучше. Но оно дорогое. Если печь две-три "бороды Амана", то ещё ничего, а если печь штук двадцать-тридцать, то масла много уходит. На дезодорированном подсолнечном тоже вкусно, хотя с оливковым и не сравнить...

 
ХульдаОтправлено в: Пятница, 04 Марта 2011, 07:47 | Сообщение № 18

Участник
Сообщений: 428
C нами с 20 Сентября 2009
Откуда: Латвия
Статус: Отсутствует
Бен-Менаше,
Quote (Бен-Менаше)
Может быть, это как-то связано с коленами Израиля? Чтобы каждому колену досталась добыча?

Если сделать 12 надрезов - получится тринадцать "колен".
Даже на фото можно посчитать - 13.

Quote (Бен-Менаше)
На оливковом масле, конечно, лучше. Но оно дорогое. Если печь две-три "бороды Амана", то ещё ничего, а если печь штук двадцать-тридцать, то масла много уходит.

У меня "стратегические" запасы оливкого масла дома, литра три.
Две-три "бороды Амана" мне хватит.


Утешайся Господом, и Он исполнит желание сердца твоего.
 
ХульдаОтправлено в: Пятница, 04 Марта 2011, 08:02 | Сообщение № 19

Участник
Сообщений: 428
C нами с 20 Сентября 2009
Откуда: Латвия
Статус: Отсутствует
Почему этот мотив обыгрывается на "бороде Амана", а не на бороде Аарона?
[BibleQuote]Песнь восхождения. Давида. Как хорошо и как приятно жить братьям вместе! [Это] - как драгоценный елей на голове, стекающий на бороду, бороду Ааронову, стекающий на края одежды его; как роса Ермонская, сходящая на горы Сионские, ибо там заповедал Господь благословение и жизнь на веки. (Пс. 132:1-3)
[/BibleQuote]


Утешайся Господом, и Он исполнит желание сердца твоего.
 
Бен-МенашеОтправлено в: Пятница, 04 Марта 2011, 08:20 | Сообщение № 20

Участник
Группа: христиане
Сообщений: 32
C нами с 13 Февраля 2010
Откуда: Российская Федерация
Статус: Отсутствует
Quote (Жанна)

Почему этот мотив обыгрывается на "бороде Амана", а не на бороде Аарона?

Я могу только предполагать. Возможно, что будущий жребий о земле для колен Израиля (Иез. 47:22) будет как-то связан именно с Пуримом. Про бороду Аарона, - я думаю, что её было бы неуместно есть. Если принято есть "уши Амана", то и "бороду Амана" тоже съесть можно в порядке общего веселья. А Аарон - брат наш, священник помазанный. Нельзя над его бородой шутить.
 
Бейт-мидраш / Дом учения » ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ » Праздники и Даты - Хагим у-Моэдим » Пурим
Страница 1 из 512345»
Поиск:
Функции форума
Ленточный Вариант Форума  |  Правила поведения  |  Участники  |  RSS Лента  |  Поиск по Названиям Тем

Предупреждение: данный форум строго модерируем. Проводятся постоянные ревизии, чистки, а также удаляются устаревшие и потерявшие актуальность темы.

Цветовая маркировка групп: Читатель ~ Участник ~ Постоянный участник ~ Администратор

Поиск по всему сайту


Форум основан 1 июня 2006 г.
Хостинг от uCoz